LEVANT
30

Oct15

Levant: Aroma unik toko roti Perancis

Ditulis oleh: Osanna Vaughn
Subud World News

Beberapa tahun yang lalu banyak pembicaraan di Wisma Subud seperti ini….”Kamu sudah mencoba roti buatan Ramon Medina?” dan apabila Anda beruntung Anda pasti tahu apa yang saya maksudkan dan pasti akan ingat rasa roti tersebut.

Ternyata hal tersebut hanya sebuah awalan saja, sekitar satu setengah tahun yang lalu Ramon mulai melatih staf dan di bulan Desember 2014, Ramon membuka toko roti Perancis di bilangan Kemang, Jakarta Selatan dengan nama LEVANT. Daerah Kemang, apabila tidak macet, hanya sekitar 20 menit dari Wisma Subud.

Saat memasuki toko roti/cafe ini, Anda bisa langsung mengetahui kalau toko roti Perancis ini ‘benar-benar’ membawa cita rasa toko roti Perancis dari mulai pains au chocolat, tartes au citron, aux pommes (dan beberapa variasi lainnya), berbagai macam quiches, berbagai macam jenis roti dan tentunya baguettes.

Saya kemudian makan siang disana kemudian minum kopi dan mencoba berbagai macam kue-kue dan roti disana, saya ngobrol dengan Ramon yang bercerita tentang suka duka membuat toko roti ini dimana salah satu kendalanya adalah melatih staf dan juga lokasi yang lebih baik. Saat ini Ramon sedang mempersiapkan toko keduanya yang dekat dengan French Lycee.

Selamat buat Ramon – kami menunggu Levant ada di seluruh Jakarta

imagrs

No comments so far!

You must be logged in to post a comment.